Sorbinsäure 99+% Lebensmittelqualität 25KG

Was ist Sorbinsäure?

Sorbinsäure (C₆H₈O₂), auch bekannt unter der Zusatzstoffnummer E200, ist eine natürliche organische Säure, die in einigen Früchten wie Beeren vorkommt. Sie ist ein weit verbreitetes Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie und wird wegen ihrer Fähigkeit geschätzt, das Wachstum von Hefen, Schimmel und Bakterien wirksam zu hemmen. Dadurch trägt sie zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln und zur Erhaltung ihrer Qualität bei.

Neben der Lebensmittelindustrie findet Sorbinsäure auch Anwendung in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie, wo sie als Stabilisator und Konservierungsmittel eingesetzt wird.

Anwendungen von Sorbinsäure

1. Lebensmittelindustrie

• Backwaren – verhindert Schimmelbildung in Brot und Gebäck
• Soßen & Dressings – verlängert die Haltbarkeit
• Gelees, Marmeladen & Säfte – schützt vor Hefen und Bakterien
• Alkoholische Getränke – stabilisiert Wein und Bier
• Trockenfrüchte – bewahrt Frische und Geschmack

1. Pharmazeutische Industrie

• Stabilisiert Arzneimittel und Sirupe
• Verlängert die Haltbarkeit pharmazeutischer Formulierungen

1. Kosmetik & Körperpflege

• Zugesetzt zu Cremes, Lotionen, Shampoos und Zahnpasta
• Schützt vor mikrobieller Kontamination
• Gewährleistet eine längere Produktstabilität

Vorteile von Sorbinsäure
✔ Wirksame Konservierung – hemmt das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel
✔ Vielseitig einsetzbar – geeignet für Lebensmittel, Pharmazie und Kosmetik
✔ Sicherheit bestätigt – von EFSA und FDA zugelassen (E200)
✔ Neutraler Einfluss auf Geschmack & Geruch – bewahrt die ursprüngliche Produktqualität
✔ Umweltfreundlichere Alternative zu einigen synthetischen Konservierungsmitteln

Sicherheit & Lagerung

• Lagerbedingungen: kühl, trocken, geschützt vor Sonnenlicht und Wärme lagern
• Verpackung: luftdicht verschlossen in zugelassener Verpackung
• Persönlicher Schutz: Handschuhe und Schutzbrille bei professionellem Umgang tragen
• Umwelt: Einleitung in Abwasser oder Boden vermeiden

Gefahrenhinweise (H-Sätze):

• H319: Verursacht schwere Augenreizung
• H335: Kann die Atemwege reizen

Produktdetails

• Name: Sorbinsäure (E200)
• Reinheit: ≥ 99% (chargenabhängig)
• Qualität: Foodgrade, für den professionellen Gebrauch geeignet
• Verpackung: in verschiedenen Mengen erhältlich
• Kategorie: Konservierungsmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, pharmazeutische und kosmetische Rohstoffe

Warum Sorbinsäure bei Scisupplies kaufen?
✔ Premium-Qualität – getestet und geprüft
✔ Geeignet für B2B und professionellen Einsatz
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✔ Fachkundige Unterstützung und Sicherheitsinformationen inklusive