Benzoato de sodio 99.9 +% NF / FCC / EP / BP / JP, Grado de Grado Alimento de 500

El benzoato de sodio es una sustancia comúnmente utilizada en la industria alimentaria y tiene diferentes aplicaciones. Se utiliza principalmente como conservante para extender la vida útil de los alimentos. Inhibe el crecimiento de bacterias, hongos y levaduras, evitando el deterioro. Además, el benzoato de sodio también se usa como potenciador de sabor y para regular el valor de pH de los alimentos. Por ejemplo, se puede agregar a refrescos, jugos, salsas, aderezos, dulces, productos lácteos y conservas. Aunque el benzoato de sodio es un conservante efectivo, hay algunas instrucciones de seguridad que deben tenerse en cuenta al usarlas. En primer lugar, puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, como la erupción cutánea, la picazón o los problemas respiratorios. Por lo tanto, las personas con una alergia bien conocida a los benzoats deben tener cuidado al consumir alimentos en los que se incorpora benzoato de sodio. Además, el benzoato de sodio en combinación con ciertos ácidos, como el ácido cítrico, el ácido ascórbico (vitamina C) o el ácido acético, puede promover la formación de una sustancia potencialmente dañina llamada benceno. El benceno es una sustancia cancerígena bien conocida y, por lo tanto, es importante controlar cuidadosamente la cantidad de benzoato de sodio y la acidez de los alimentos para minimizar la formación de benceno. Además, el benzoato de sodio también puede responder con vitamina C, reduciendo la efectividad de esta vitamina. Por lo tanto, es aconsejable no combinar alimentos que contengan benzoato de sodio con alimentos ricos en vitamina C. Finalmente, el benzoato de sodio debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y el calor. Es importante verificar la fecha de vencimiento y no usar productos caducados. En resumen, el benzoato de sodio es un potenciador conservante y de sabores ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Tiene diferentes aplicaciones, pero es importante observar las instrucciones de seguridad, como evitar combinaciones con ciertos ácidos y verificar la fecha de vencimiento. Las personas con una alergia bien conocida a los benzoats deben tener cuidado al consumir alimentos en los que se incorpora el benzoato de sodio.

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P oraciones:

- P101: Manténgase disponible al recopilar asesoramiento médico, el embalaje o la etiqueta.

- P102: Manteniendo a los niños fuera de alcance.

- P264: Lave bien después de trabajar con este producto.

- P270: No coma, beba ni fume mientras usa este producto.

- P280: Guantes protectores/ropa protectora/protección para los ojos/protección facial.

- P301+P312: Después de tragar: en caso de mal, sienta un antígifcentrum o un médico.

- P302+P352: con contacto con la piel: lavar con mucha agua y lavar.

- P305+P351+P338: Cuando los ojos se pongan en contacto: enjuague suavemente con agua durante unos minutos; Eliminar las lentes de contacto si es posible; Sigue enjuagando.

- P337+P313: en irritación ocular persistente: consulte a un médico.

- P501: Deseche el contenido/empaque a una empresa reconocida de procesamiento de residuos.

h-sentencias:

- H302: Dañino al tragar.

- H315: causa irritación de la piel.

- H319: causa irritación de ojo grave.

- H335: puede causar irritación de las vías respiratorias.

- H400: Muy tóxico para los organismos que viven en el agua.

- H410: Muy tóxico para los organismos que viven en el agua, con consecuencias a largo plazo.