Le tartrate acide de potassium, également connu sous le nom de crème de tartre, est une poudre cristalline blanche couramment utilisée en pâtisserie et en cuisine. C'est un sous-produit naturel de la vinification et est souvent utilisé comme agent levant dans les recettes. Le tartrate acide de potassium est également utilisé dans les produits de nettoyage et comme remède naturel contre diverses affections.
1. Portez toujours un équipement de protection individuelle approprié, y compris des gants et des lunettes de protection, lors de la manipulation du tartrate acide de potassium. 2. Conservez le tartrate acide de potassium dans un endroit frais et sec, à l'écart des matières incompatibles telles que les agents oxydants forts et les bases fortes. 3. Soyez prudent lors de la manipulation du tartrate acide de potassium pour éviter tout contact avec la peau et les yeux. En cas de contact, rincer abondamment à l'eau la zone affectée et consulter un médecin si nécessaire. 4. N’ingérez pas de tartrate acide de potassium. En cas d'ingestion, consulter immédiatement un médecin. 5. Utiliser dans un endroit bien ventilé pour éviter l'inhalation de poussières ou de vapeurs. 6. Suivez les procédures d'élimination appropriées du tartrate acide de potassium conformément aux réglementations locales. 7. Gardez le tartrate acide de potassium hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
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