Benzoate de sodium 99,9 +% NF / FCC / EP / BP / JP, Grade alimentaire 2,5 kilogramme

Le benzoate de sodium est une substance couramment utilisée dans l'industrie alimentaire et a des applications différentes. Il est principalement utilisé comme conservateur pour prolonger la durée de conservation des aliments. Il inhibe la croissance des bactéries, des champignons et des levures, empêchant la détérioration. Ce conservateur est souvent utilisé dans les aliments tels que les boissons gazeuses, les jus, les sauces, les vinaigrettes, les bonbons, la confiture, les produits laitiers et les produits de boulangerie. Il aide les produits à rester frais plus longtemps et réduit le risque de contamination microbienne. En plus de prolonger la durée de conservation, le benzoate de sodium a également une fonction d'activateur de saveurs. Il peut améliorer le goût des aliments en renforçant les arômes naturels. Cela permet aux fabricants de réduire la quantité de sucre ajouté, tandis que le goût est conservé. Bien que le benzoate de sodium soit généralement considéré comme sûr, certaines instructions de sécurité doivent être suivies. Premièrement, il doit être utilisé dans les quantités recommandées, telles que déterminées par les autorités alimentaires. Une utilisation excessive peut entraîner des problèmes de santé. De plus, le benzoate de sodium peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, comme les éruptions cutanées, les démangeaisons ou les problèmes respiratoires. Les personnes ayant une allergie bien connue aux benzoats doivent donc être prudentes lors de la consommation d'aliments dans lesquels le benzoate de sodium est incorporé. De plus, le benzoate de sodium en combinaison avec certains acides, tels que l'acide citrique, l'acide ascorbique (vitamine C) ou l'acide acétique, peut conduire à la formation d'une substance potentiellement nocive appelée benzène. Le benzène est une substance cancérigène bien connue et il est important d'utiliser les bonnes proportions et les bonnes circonstances pour minimiser leur formation. Enfin, il est important de mentionner que le benzoate de sodium ne convient pas aux personnes ayant une affection spécifique appelée phénylcétonurie (PKU). La PKU est une condition héréditaire dans laquelle le corps ne peut pas décomposer la phénylalanine à l'acide aminé. Le benzoate de sodium contient de la phénylalanine et peut être nocif pour les personnes atteintes de PKU. En conclusion, le benzoate de sodium est un conservateur largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il prolonge la durée de conservation des produits et améliore le goût. Il est important de respecter les quantités recommandées et de prendre en compte les réactions allergiques possibles et la formation de benzène en combinaison avec certains acides. Les personnes atteintes de PKU doivent éviter le benzoate de sodium.

---

Remarque: Cette désignation de texte et de danger n'est destinée que comme exemple et peut ne pas être considérée comme les informations réelles. Lab-O-Rama n'accepte aucune responsabilité pour l'utilisation incorrecte de ces informations ou les conséquences. Pour des informations précises et spécifiques, les utilisateurs doivent consulter la fiche de données de sécurité des matériaux (MSD) qui est automatiquement fournie après le placement réussi d'une commande, peut être téléchargé ou demandé via notre service client. Vous devez toujours adhérer aux réglementations nationales et internationales pour la bonne application d'une substance.

---

P phrases:

- P101: Restez disponible lors de la collecte de conseils médicaux, de l'emballage ou de l'étiquette.

- P102: garder les enfants hors de portée.

- p264: laver soigneusement après avoir travaillé avec ce produit.

- P270: Ne mangez pas, ne buvez pas ou ne fumez pas en utilisant ce produit.

- P280: Gants protecteurs / vêtements de protection / protection oculaire / protection faciale.

- P301 + P312: Après avaler: en cas de mal, ressentez un antigifcentrum ou un médecin.

- P302 + P352: avec contact cutané: laver avec beaucoup d'eau et laver.

- P305 + P351 + P338: Lorsque les yeux contactent: rincez doucement avec de l'eau pendant quelques minutes; Supprimer les lentilles de contact si possible; Gardez le rinçage.

- P337 + P313: Dans l'irritation persistante des yeux: consultez un médecin.

- P501: éliminer le contenu / emballage à une entreprise de traitement des déchets reconnue.

H-Sentences:

- H302: nocif lors de la déglutition.

- H315: provoque une irritation cutanée.

- H319: provoque une grave irritation des yeux.

- H335: peut provoquer une irritation des voies respiratoires.

- H400: très toxique pour les organismes vivant dans l'eau.

- H410: très toxique pour les organismes vivant dans l'eau, avec des conséquences à long terme.