Disulfite de sodium 97+% 2 g

Le disulfite de sodium est un puissant antioxydant et conservateur couramment utilisé dans la transformation des aliments et des boissons. Il aide à prévenir la détérioration et à maintenir la fraîcheur des produits.
Lorsque vous travaillez avec du disulfite de sodium, il est important de suivre les précautions de sécurité pour assurer votre bien-être. Voici quelques brèves consignes de sécurité à garder à l'esprit : 1. Équipement de protection individuelle (EPI) : Portez toujours un EPI approprié, notamment des gants, des lunettes de sécurité et une blouse de laboratoire ou des vêtements de protection, lors de la manipulation du disulfite de sodium. Cela protégera votre peau, vos yeux et vos vêtements d’éventuels contacts ou éclaboussures. 2. Ventilation : Travaillez dans un endroit bien ventilé ou utilisez une hotte pour éviter l'inhalation des fumées ou des poussières générées lors de la manipulation. Le disulfite de sodium peut libérer du dioxyde de soufre, qui peut être nocif s'il est inhalé à des concentrations élevées. 3. Stockage : Conservez le disulfite de sodium dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'écart des substances incompatibles. Gardez le récipient bien fermé lorsqu'il n'est pas utilisé pour éviter l'absorption d'humidité et les réactions potentielles. 4. Manipulation : Éviter tout contact direct avec le disulfite de sodium. Utilisez des outils appropriés, tels que des cuillères ou des spatules, pour manipuler la substance. Ne l'utilisez pas à mains nues et ne le laissez pas entrer en contact avec votre peau ou vos yeux. 5. Déversements et fuites : En cas de déversements ou de fuites, contenir et nettoyer immédiatement le matériau à l'aide de matériaux absorbants appropriés. Évitez de créer de la poussière ou de rejeter la substance dans l'environnement. Éliminez les déchets conformément aux réglementations locales. 6. Incompatibilités chimiques : Le disulfite de sodium peut réagir avec des acides forts, des agents oxydants et certains métaux. Évitez tout contact ou mélange avec ces substances pour éviter des réactions ou des dangers potentiels. 7. Premiers secours : En cas d'exposition ou d'ingestion accidentelle, consulter immédiatement un médecin. Rincer abondamment les zones touchées à l'eau et retirer les vêtements contaminés. Fournir au personnel médical toutes les informations pertinentes sur la substance. N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'instructions générales de sécurité et qu'il est essentiel de consulter la fiche de données de sécurité spécifique (FDS) et de suivre les directives fournies par le fabricant pour une manipulation et une utilisation en toute sécurité du disulfite de sodium.
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