Dihydrogénodiphosphate de sodium 99+% 5 g

Le dihydrogénodiphosphate de sodium est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant dans les produits de boulangerie. Il est également utilisé dans la production de fromage fondu et comme régulateur de pH dans l'industrie alimentaire. Ce composé chimique est connu pour sa capacité à améliorer la texture et la saveur des produits alimentaires, ce qui en fait un ingrédient populaire dans l'industrie agroalimentaire.
Lorsque vous travaillez avec du dihydrogène diphosphate de sodium, également connu sous le nom de phosphate monosodique, il est important de suivre mesures de sécurité pour assurer votre bien-être. Voici quelques brèves instructions de sécurité à garder à l'esprit : 1. Équipement de protection individuelle (EPI) : Portez toujours un EPI approprié, y compris des lunettes de sécurité, des gants et une blouse de laboratoire ou des vêtements de protection, lors de la manipulation du dihydrogénodiphosphate de sodium. 2. Ventilation : Travaillez dans un endroit bien ventilé ou utilisez une hotte pour éviter l'accumulation de fumées ou de vapeurs potentiellement nocives. 3. Stockage : Conservez le dihydrogénodiphosphate de sodium dans un endroit frais et sec, à l'écart des substances incompatibles, telles que les acides ou les bases forts. Gardez le récipient bien fermé lorsqu'il n'est pas utilisé. 4. Manipulation : Éviter tout contact direct avec le dihydrogénodiphosphate de sodium. Utilisez des outils comme des spatules ou des cuillères pour manipuler la substance et évitez d'inhaler de la poussière ou de la poudre. 5. Déversements : En cas de déversement, nettoyez-le immédiatement et soigneusement. Utilisez des matériaux absorbants appropriés et éliminez-les correctement conformément aux réglementations locales. 6. Sécurité incendie : Le dihydrogénodiphosphate de sodium n'est pas inflammable, mais il peut dégager des fumées irritantes ou toxiques lorsqu'il est chauffé. Gardez-le à l'écart des flammes nues ou des sources d'inflammation. 7. Premiers secours : En cas de contact accidentel avec le dihydrogénodiphosphate de sodium, rincer immédiatement la zone affectée avec beaucoup d'eau. En cas d'ingestion ou d'inhalation, consulter rapidement un médecin. 8. Élimination : Éliminer le dihydrogénodiphosphate de sodium conformément aux réglementations locales. Ne le jetez pas dans les égouts et ne le jetez pas avec les déchets ordinaires. N'oubliez pas qu'il s'agit d'instructions générales de sécurité et qu'il est essentiel de consulter la fiche de données de sécurité (FDS) spécifique et de suivre les directives fournies par le fabricant pour le dihydrogénodiphosphate de sodium avec lequel vous travaillez.
Veuillez noter que toutes les données de sécurité ne sont pas pour ce produit est disponible sur notre site Web, pour une liste complète des phrases P en H et d'autres instructions de sécurité, veuillez demander la fiche signalétique à notre service client.