Le pyrophosphate de sodium, décahydraté est un composé chimique polyvalent couramment utilisé dans diverses industries. Grâce à ses propriétés uniques, il sert d’agent tampon, d’émulsifiant et de stabilisant dans la production alimentaire. De plus, il trouve des applications dans le traitement de l’eau, les détergents et comme inhibiteur de corrosion. La capacité de ce composé à améliorer la texture, à préserver la fraîcheur et à améliorer la stabilité du produit en fait un ingrédient essentiel dans de nombreux produits de consommation.
1. Porter un équipement de protection individuelle approprié, notamment des gants, des lunettes et une blouse de laboratoire, lors de la manipulation du pyrophosphate de sodium décahydraté. 2. Conservez le produit chimique dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'écart des substances incompatibles. 3. Évitez d'inhaler la poussière ou le brouillard de pyrophosphate de sodium décahydraté. Utiliser sous une sorbonne si possible. 4. Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit chimique et avant de manger, de boire ou d'aller aux toilettes. 5. En cas de contact avec la peau ou les yeux, rincer abondamment la zone affectée à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin si l'irritation persiste. 6. En cas d'ingestion, ne pas faire vomir. Consultez immédiatement un médecin. 7. Suivez toutes les réglementations et directives locales pour la manipulation et l'élimination en toute sécurité du pyrophosphate de sodium décahydraté.
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