Acido Sorbico 99+% Grado Alimentare 25KG

Cos’è l’acido sorbico?

L’acido sorbico (C₆H₈O₂), conosciuto anche con il numero additivo E200, è un acido organico naturale presente in alcuni frutti come le bacche. È un conservante ampiamente utilizzato nell’industria alimentare, apprezzato per la sua capacità di inibire efficacemente la crescita di lieviti, muffe e batteri. In questo modo contribuisce a prolungare la shelf-life degli alimenti e a mantenerne la qualità.

Oltre all’industria alimentare, l’acido sorbico viene impiegato anche nei settori farmaceutico e cosmetico come stabilizzante e conservante.

Applicazioni dell’acido sorbico

1. Industria alimentare

• Prodotti da forno – previene la formazione di muffa
• Salse & condimenti – prolunga la durata
• Gelatine, marmellate & succhi – protegge da lieviti e batteri
• Bevande alcoliche – stabilizza vino e birra
• Frutta secca – preserva freschezza e sapore

1. Industria farmaceutica

• Stabilizza medicinali e sciroppi
• Migliora la durata delle formulazioni farmaceutiche

1. Cosmetica & cura personale

• Aggiunto a creme, lozioni, shampoo e dentifrici
• Protegge dalla contaminazione microbica
• Garantisce una maggiore stabilità dei prodotti

Vantaggi dell’acido sorbico
✔ Conservazione efficace – inibisce la crescita di batteri, lieviti e muffe
✔ Ampia versatilità – adatto per alimenti, farmaceutica e cosmetica
✔ Sicurezza confermata – approvato da EFSA e FDA (E200)
✔ Influenza neutra su gusto & odore – mantiene la qualità originale dei prodotti
✔ Alternativa più ecologica ad alcuni conservanti sintetici

Sicurezza & stoccaggio

• Condizioni di stoccaggio: conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo da luce solare e calore
• Imballaggio: contenitori ermetici e certificati
• Protezione personale: indossare guanti e occhiali di protezione per uso professionale
• Ambiente: evitare lo scarico nelle acque reflue o nel terreno

Indicazioni di pericolo (frasi H):

• H319: Provoca grave irritazione oculare
• H335: Può irritare le vie respiratorie

Dettagli del prodotto

• Nome: Acido sorbico (E200)
• Purezza: ≥ 99% (in base al lotto)
• Qualità: Foodgrade, adatto all’uso professionale
• Imballaggio: disponibile in diversi formati
• Categoria: Conservanti, additivi alimentari, materie prime farmaceutiche e cosmetiche

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